Descrizione Prodotto: Vino rosso passito ottenuto da sole uve Croatina raccolte nei nostri vigneti più antichi situati esclusivamente sulla collina di Rovescala. Il terroir incredibilmente argilloso fino all’estrema profondità, le rese per ettaro ridotte, l’esposizione perpendicolare al sole, il prolungato appassimento, la lenta fermentazione per circa due mesi sulle vinacce sono tutti elementi essenziali per produrre questo elisir che è un vero concentrato di profumi e sapori.