L'Ovinforth è un formaggio erborinato ottenuto da puro latte di pecora, caglio e sale, con l'utilizzo dei migliori penicillum francesi.E' un prodotto dal gusto particolarissimo, si presenta con pasta compatta e cremosa di colore bianco con venature verdi.Ottimo come formaggio da tavola, è ideale...

Vino rosso passito ottenuto da sole uve Croatina raccolte nei nostri vigneti più antichi situati esclusivamente sulla collina di Rovescala. Il terroir incredibilmente argilloso fino all’estrema profondità, le rese per ettaro ridotte, l’esposizione perpendicolare al sole, il prolungato...

Ottenuto da una lunga macerazione di uve Moscato appassite in vigna ha un colore giallo carico con riflessi dorati quasi arancioni che ricordano il colore delle uve. Il profumo è intenso e avvolgente con note dolci. Ha un gusto spiccato ma armonioso con note agrumate e di miele. Servire alla...